Sonntagssüßes Crunch-Erlebnis

Ich hab mir tatsächlich eine Tarte-Form gekauft, weil hier immer so viele Tarte-Rezepte gepostet werden und ich mich vor lauter Spucke, die mir im Mund zusammenläuft, fast verschlucke. Heute also meine erste Tarte in meiner neuen Tarte-Form und es ist eine Honey-Crunch-Tarte geworden. Riechen tut sie schonmal verdammt lecker und schmecken hoffentlich auch... Und selbst fürs Auge find ich sie gelungen... und das bei meinem "Können"...

Also hier mal das Rezept

Für den Teig:

            75 g     Butter

            50 g     Zucker

              1        Ei

          200 g     Mehl

              1        EL Wasser

Für den Belag:

            75 g     Butter

            75 g     Honig

            75 g     Zucker

          250 g     Nüsse oder Mandeln, gehackt, Blättchen oder Stifte

             2 EL   Milch

Zubereitung

Für den Teig Butter mit Zucker schaumig schlagen, das Ei unterrühren und dann mit Mehl und Wasser zu einem festen Teig verarbeiten.
Ausrollen und in eine gefettete 24-er Springform legen.

Für den Belag Butter zerlassen, Honig und Zucker zugeben und aufschäumen lassen, bis der Zucker gelöst ist. Die Nüsse bzw. Mandeln zugeben und mit der Milch ablöschen.
Auf den Teig streichen und bei 180°C etwa 25-30 min goldbraun backen.

Gaaaanz einfach und trotzdem ein tolles Ergebnis....!

... und nachdem wir sie draußen kosten konnten... Yammi, am besten noch warm genießen...!

Mehr Sonntagssüßes findet ihr hier und gesammelt wird heute bei Fräulein Text...!